Sobota, 27 dubna 2019 08: 22

Novinky z oboru: Výlet do španělských zkoušek SICS

Napsáno
Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)

 

Farmář Rafael Alonso Aguilera ve svém organickém olivovém háji, s kapkové zavlažování a krycí plodina SICS. Fotografický kredit: Jasmine Black

 

V našem druhém bulletin (Listopad 2017), představili jsme vám tyto dva Španělské studijní weby, který se nachází na jihovýchodě Španělska poblíž Almerie - oblast A v povodí Sorbas-Tabernas a oblast B v přírodním parku Cabo de Gata. Nedávno se výzkumný tým SoilCare setkal v Almerii, aby diskutovali o pokroku projektu a navštívili dvě studijní místa 

 

Uvíznutí - diskuse o půdě na plantáži nektarinek. Fotografický kredit: Jane MillsOblast A - povodí Sorbas-Tabernas 

Vedoucí studijního webu Julián Cuevas představil nám svůj výzkumný tým a farmáře, který vedl tuto studii. Dostali jsme skvělý přehled o jedinečnosti pouště Tabernas, vlivu okolních hor na vodu a vápenaté, slabě strukturované půdě náchylné k eroze. Dozvěděli jsme se také o vyvíjející se historii zemědělství - od pastvy hospodářských zvířat po oranžové, mandlové a olivové plantáže - výsledek měnícího se a rozšiřujícího se globálního trhu. Plantáže pomerančů a citronů zde stále ještě velmi často existují, jsou však na ústupu kvůli silné konkurenci levnějších pomerančů z rozvojových zemí s nižšími výrobními náklady, což způsobilo cenovou krizi v posledních několika letech. Oblast mandlí pěstovaných v tomto regionu se rozšiřuje kvůli vysoké poptávce z Číny a dalších zemí. Odrůda, která se zde pěstuje, je vhodnější pro toto podnebí, je krmena deštěm a má nižší výnos, ale vyšší kvalitu než odrůda pěstovaná v Kalifornii. 

Farmář Rafael Alonso Aguilera z rodiny Oro del Desierto farma a zpracovatelská jednotka organických oliv s námi hovořila o jeho vášni v podnikání a praxi, stejně jako o dosavadním pokroku v jeho procesu. Jako rodinná farma, která vyhrála několik ocenění pro jejich za studena lisovaný extra panenský olivový olej a kteří tvrdě pracují na tom, aby byli součástí místního i globálního trhu, bylo skvělé vidět je aktivně vést výzkum zdraví půdy v poušti.  

 

 Farma pozadí 

Vysoce kvalitní organický olivový olej se na farmě vyrábí od roku 1995. Pěstovanou olivovou odrůdou je „Picual“, který se udržuje a sklízí pomocí strojů. Plantáž má nízkou hustotu (rozestupy stromů 7 x 7 m) kvůli omezené dostupnosti vody. Kvetení a ovoce se usadily v polovině května, a proto ovládly irigace a stav vody rostlin v tomto ročním období je zásadní. Obchod se zaměřuje spíše na produkci vysoké kvality než objemu. Rodina prodává ropu do více než 30 zemí a plní 90% své produkce. Existuje velmi málo škůdců a chorob způsobených horkými léty, chladnými zimami a nízkou vlhkostí. 

Zde je organická volba praktická, protože trh poskytuje stabilnější příjem než konvenční díky procesu certifikace a konzistenci kvality. Alternativní ložisko oliv způsobuje vysoké výkyvy výnosů a následně i cen. Tuto cenovou nejistotu může být pro zemědělce obtížné zvládnout. Vysoká kvalita olivového oleje má nízkou kyselost a je cílem produkce zemědělců. To může záviset na managementu, výkyvech počasí a výsledném chemickém použití pro potírání škůdců a chorob. Celkově je organická produkce v současnosti méně než 5% španělské produkce, i když je integrovaná Ochrana proti škůdcům (IPM) a snižování pesticidy získává na popularitě. 

 

 Kompost dřevní štěpky, oliv a potravinového odpadu nad kapacími zavlažovacími kanály a krycími plodinami. Fotografický kredit: Jasmine BlackZlepšení půdy Ořezový systém (SICS) 

Experiment SICS probíhá na pozemcích pronajatých rodinou na desetileté funkční období, z čehož jsou pouze 10 roky. Majitelé převedli olivy na ekologické před 3 lety, ale na místě rostou již 8 let. Před tím se používalo k pasení hospodářských zvířat, které se nakonec stalo nerentabilním obchodem. Je to levné k pronájmu a protože rodina již má blízký zpracovatelský závod a zavedenou zákaznickou základnu, bylo snadné vyhrát expanzi do tohoto háje. Jejich rozhodnutí otestovat SICS na tomto webu bylo proto, že si mysleli, že mohou vidět větší rozdíl ve srovnání s háji, které spravovali delší dobu.  

SICS, které rodina testuje, jsou přírůstky dřevní štěpky do uliček s novým odkapávacím krmivem irigace potrubí (8 l / hod.) v olivových hájích. Tento SICS nahradil tradiční způsob vypalování nebo odstraňování prořezaného materiálu a záplavy irigace. Kompost také se přidává a vyrábí se z odpadní olivové pasty po zpracování na olej, kuře a ovce hnůj, sláma a železo. Používá se po 1-2 letech zrání. Odstranění dřevní štěpky je také nákladné, což také přineslo úsporu nákladů organická hmota do půdy.  

Pěstované krycí plodiny byly doposud spontánní - příliš mnoho by způsobilo stromům vodní konkurenci. Během jara a léta jsou buď sečeny nebo spásány. Rodina se nyní dohodla na pokusu s použitím směsi luštěnin a trav za účelem zvýšení dusíku v půdě a zlepšení deště infiltrace. Existující Kameny zůstávají na povrchu půdy, což pomáhá chránit před eroze, zatímco v konvenčních systémech jsou tyto odstraněny.Doufají, že krycí plodiny také pomohou snížit půdu eroze.

 

Počáteční pozorování 

Rodina a vědci již viděli velký rozdíl v organická hmota v půdě a struktura po několika letech dřevní štěpky a kompost aplikace. Kapáníirigace také se snížil vypařování a šetří 30% předchozího využití vody a zároveň umožňuje pomalejší přijímání minerálů stromy.  

  

Oblast B - Přírodní park Cabo de Gata 

Dále jsme zamířili do druhého studijního místa našeho španělského partnera, blíže k pobřeží s vyšší rychlostí větru, která může narušit podobně slabě strukturované vápenaté regosoly. V důsledku větru a deště lze každý rok ztratit průměrně 4 t / ha půdy eroze, takže výzva je zde podobná - snaží se zvýšit organická hmota v půdě. 

Tato plantáž peckovin - La Joya - je vlastněna společností Grupo el Ciruelo. 

 

Firma pozadí 

Grupo el Ciruelo vlastní několik plantáží kolem jihovýchodu Španělska a Španělska pěstuje řadu druhů ovoce včetně hroznů, nektarinek, švestek, meruněk, pomerančů a citronů. La Joya je statek o rozloze 180 ha, ačkoli provozují také pozemky o rozloze přibližně 400 ha. Společnost zaměstnává stálý technický personál a v sezóně sběru a prořezávání přibližně 300 migrujících pracovníků, kteří pracují mezi různými plodinami. Pracují na používání integrovaného řízení farmy a jsou certifikováni podle standardů IFS, Standard BRC, GlobalGap, Tesco Nurture, M&S Field to Fork, LEAF Marque, Integrated Production a Sedex. Tyto práce zajišťují splnění dobrých sociálních a environmentálních standardů. 

 

Část nektarinkové plantáže a pokusy SICS o omezené zavlažování. Fotografický kredit: Jane Mills

Zlepšení půdy Ořezový systém (SICS) 

SICS prováděný na tomto studijním místě zahrnuje deficit zkoušení irigace proti pravidelným irigace metody a pěstování krycích plodin. Společnost a vědci doufají, že sníží množství a náklady vody a zvýší vlhkost půdy, organická hmota v půdě a biologická rozmanitost z těchto změn. 

 

Počáteční pozorování 

Krycí plodiny bohužel jedl místní populace králíků, kteří po sobě zanechali jen málo. Navzdory tomu se v příštím roce chtějí více snažit a budou sledovat pokrok a zvažují způsoby biologické kontroly králíka populace.  

Skupina začala sledovat vlhkost půdy a CO2 úrovně emisí z půdy mezi normou a deficitem irigace v únoru 2019. Počáteční raná data z pouhého měsíce měření naznačují, že půdní vlhkost může být vyšší v deficitu irigace stránky, zatímco CO2 emise mohou být v pravidelných intervalech vyšší irigace. Než bude možné toto ověřit, je třeba provést ještě mnoho měsíců monitorování. 

 

 

číst 2205 doba Naposledy změněno v úterý 30. dubna 2019 13:21

Nejnovější od Jasmine Black

Zanechat komentář

Ujistěte se, že jste zadali všechny požadované informace označené hvězdičkou (*). Kód HTML není povolen.